やっと味がしみました！ [お料理・グルメ]
２週間ほど前に仕込んだ、ニラのたまり醤油漬け。
今日、冷奴に乗せて味わいました。
うまい！最高！
作り方は簡単です。
たまり醤油に、良く洗って水気を切ったニラを細かく刻み清潔なビンなどに漬け込むだけ。
（要冷蔵です）
使ったたまり醤油はこれです。
日光市今市にある小野口商店さんの「たまり」です。
たまり漬けの素として販売されています。
このニラのたまり漬け、冷奴に乗せても良いし、鍋物（鳥の水炊きなどのあっさりなべに）のタレにも良し。
工夫次第で使い道は結構あります。
栃木県日光市方面に来られた際はぜひ購入してみてください。
今日、冷奴に乗せて味わいました。
うまい！最高！
作り方は簡単です。
たまり醤油に、良く洗って水気を切ったニラを細かく刻み清潔なビンなどに漬け込むだけ。
（要冷蔵です）
使ったたまり醤油はこれです。
日光市今市にある小野口商店さんの「たまり」です。
たまり漬けの素として販売されています。
このニラのたまり漬け、冷奴に乗せても良いし、鍋物（鳥の水炊きなどのあっさりなべに）のタレにも良し。
工夫次第で使い道は結構あります。
栃木県日光市方面に来られた際はぜひ購入してみてください。
たまり漬けのもと？
いいねぇ、ほしいねぇ。
なかなかいけないんだよねぇ、日光市。
１２月１４日ごろ、太田で受け取れると嬉しいけどなぁ。
何本か買っといて頂戴よ。ね。
by わんぱくこぞ～ (2009-11-16 23:12)
醤油の味わいで食べるものの味が全然違いますよね
ヤッコで一杯やりてえなあ
by ken_jp (2009-11-21 08:52)
わんぱくこぞ～様
どうもです！私もなかなか行けないのでご希望に添えるかわかりませんが…機会があれば買っておきます。
ken_jp様
先日は鳥なべで使ってみました。鳥のダシと絶妙に合い、なべも酒もガンガンいってしまいました！
by ほがしぃぶるー (2009-11-22 10:19)