久々更新です。春の味覚を味わいました！

震災直後以来、久しぶりのブログ更新です。

特に「自粛」していた訳ではなく、気持ちが「萎縮」していたようです。

ＭＴＢはまるでほったらかし。

週末はどこへ出かけるわけでもなく、近所に買い物程度。

ちょっと家族で遠出したこともありましたが、パソコンに向かう気になれず…。

会社と家の往復の生活、娯楽は酒だけ？まったく覇気のないオヤジじゃん…

そうしているうちにも季節は移り行きます。



気がつくと、会社敷地内にあるタラの木が芽吹いています！

そろそろ食べ頃だ！ということで、先日のお昼休みに収穫しました～！


家に持ち帰り、今日はてんぷらだ～！と久しぶりに気分高揚！

これが収穫したタラの芽です。
実際はこの数倍の量あります。

外側の硬い部分を取り除き水洗い、水気を切っておきます。

てんぷらを揚げるのは私です。
自画自賛ですが、カラッとうまく揚げられましたよ。

さて、ビールで乾杯！

かみさんにも好評でした。
子供は食べませんでしたが…

旬のものを自分で採って自分で調理して食べる。
やはりすばらいしいことですね。

平和な日々、平和な時間が当たり前のように思っていましたが、こんな些細なことでもとても大切で、
とてもありがたいことだとは、今までしみじみと思ったことはありませんでした。

一日一日を大切にします。

タグ：タラの芽 天ぷら 山菜

コメント 7

タラの芽、いいですね～～。食べたい！！
私も最近自転車に乗ってません。
GWは例年通り部屋の大掃除してました。
今日、久しぶりに近所のハイキングコースを歩いたら、体が重く、運動不足を痛感しました。
残念ながら、タラの芽は見かけませんでした。
オイル漏れの車を震災翌日に修理に出し、部品が入らずに約一ヶ月掛かりました。
最近は、同時に注文した細かい部品を取り付けたりして遊んでいます。
純正クルコン後付けプロジェクトも、完成まであと一息です。
転勤で職場が少し近くなったので、たまには自転車通勤もいいなと思っています。
by らうれる (2011-05-05 21:58) 

震災から早2ヶ月が経とうとしています
それぞれの2ヶ月でしょうね
どんな鈍感な人でも
震災が心から抜け出た人はいないのではないかと
私の場合 普段よりアップが増え
ちょっとハイになった自分がいました

新鮮なたらの芽 ビールで最高っすね。。
by ken_jp (2011-05-06 05:15) 

ken_jp様：nice!とコメントありがとうございます。
すこしずつ気持ちが落ち着き、必要最小限の生活から、ゆとりを求められるようになってきました。徐々に良くなっていくのでしょうけど、震災は決して忘れられないのでしょう。

らうれる様：あれ？転勤？どこへ？あとで教えてください。
そろそろ山サイに行きましょうよ。
体はなまってますが…徐々に慣らしておきます。
よろしく！
by ほがしぃぶるー (2011-05-06 18:35) 

タラの芽は大人の食べ物ですね。（笑）　子供は、こんな苦いののどこが良いのかと思いますよ。　天ぷらにすると最高ですね。
by おど (2011-05-07 19:37) 

おど様：nice!とコメントありがとうございます。
たしかに、山菜のおいしさは子供には無理ですよね。
今度は子供が好きそうなものもてんぷらにしてみます。

ナオ様・ほりけん様：nice!ありがとうございます！
by ほがしぃぶるー (2011-05-08 19:52) 

え～～
敷地内にあるんですね～～～
羨ましい～～～
今度行ったときに、案内して下さい～～
ってもうシーズンオフか…

by 兄ィ～ (2011-05-10 01:06) 

兄ィ～様：残念！もう大きくなってしまいました～。来年をお楽しみに！
今はツツジがきれいに咲いてますよ～
by ほがしぃぶるー (2011-05-10 19:25)